Нижняя Силезия - жемчужина Польши: Ретроспектива «Рождественская Ярмарка-2012»

Вот и угасли огоньки Рождественской Ярмарки на центральной Рыночной площади Вроцлава. Уже не разносятся головокружащие запахи копченых осцыпков – овечьих сыров из Татр, запеченных колбасок и каштанов, не ходят толпы любопытных вроцлавян и туристов, заглядывающих в каждую лавку со вкусностями-интересностями. Значит, можно сделать некую ретроспективу, что интересного было, что продавали, чем можно было полакомиться и что посмотреть.

Ну, прежде всего стоит сказать, что в уже прошлом, 2012 году, Ярмарка открылась 24 ноября и длилась до 24 декабря. Вроцлавская ярмарка почти каждый год выглядит похоже – это ряды деревянных домиков-палаток вокруг рыночной площади, ближе к Ратуши находиться «Сказочный лес» - с елями, гномами, упряжкой Деда Мороза (или св.Николая – кому как нравиться) и оленями. Почему это лес сказочный? Потому что тут установлено около 10 домиков с механическими сказками – тут и «Кот в сапогах», и «Золушка», и «Пинокио» и многие-многие другие. В этом году самые младшие посетители могли прокатиться на детской железной дороге. Так что семьи с детишками всех возрастов тоже нашли для себя то, что надо.

Вообще здесь, как нигде в другом месте чувствуется праздничная атмосфера – играет музыка, выступают музыканты и уличные актеры, все люди в хорошем настроении, по крайней мере, я не встретила ни одного угрюмого лица. Вкусно пахнет, витрины лавок манят красотой и разнообразием. В этом году только снега не хватило для полного ощущения сказки. Все остальное было!

А что же вкусного подавали в домиках , из которых так вкусно пахло?

В этом году организаторы сделали ставку не только на традиционную польскую кухню – вареники с грибами или с картошкой и творогом (они же «пероги руске»), ломти хлеба со смальцем и солеными огурцами, уже традиционные «гуральские» осцыпки – копченные сыры из Татр, но и на более новаторские деликатесы из итальянской, литовской, венгерской и других кухонь. Самыми большими очередями могли похвастаться лавки в венгерской выпечкой – куртошколачами и бар под открытым небом, где разливали горячий шоколад и разные виды глинтвейна. Не обходили стороной гости и колбасок с гриля, и пряников в форме сердца, и разнообразных фруктов в шоколаде. Абсолютно вся продукция здесь свежая и действительно очень вкусная – такого точно не найти ни в одном магазине или супермаркете!

Уже традиционно торговцы выставляли на продажу широчайший ассортимент новогодних украшений, свечей, скатертей, салфеток к праздничному столу – большинство из них ручной работы, тут можно было найти изделия из экологических материалов, оригинальные «дизайнерские» украшения и аксессуары и еще миллион разных идей для подарков. Даже матрёшки в этом году пожаловали на праздник :), что, стоит отметить, в Польше не очень распространено.

Новинкой Ярмарки в этом году стали ледовые фигуры, все они были изготовлены непосредственно на самой площади, так что прохожие могли наблюдать и даже поучаствовать в этом шоу.

Все, кто хотел получить какой-то необычный сувенир, мог у кузнеца «заказaть» специальную монету.

В заключении хотелось бы сказать пару слов о ценах на некоторые товары, предваряя вопрос - «Что почем?»

Порция осцыпка (копченого овечьего сыра) с вареньем из клюквы или чесночным соусом стоила 2.50 – 3 злотых.

Ломоть ржаного хлеба со смальцем, луком и солеными огурцами – от 5 до 12 злотых. Фрукты в шоколаде – от 10 злотых.

Кружка глинтвейна – 10-12 злотых, при чем если за кружку заплатите еще 10 злотых, то она ваша!